沧海一粟 编辑推荐
挂在杯子上的萌翻人“糖霜饼干杯缘子”，让午茶时光变得有趣极了!
滴滴答答的下雨天~
在红茶杯上挂上缤纷雨伞饼干来改变心情♡
阳光灿烂的早晨，在牛奶杯上挂上奶油吐司开启一天的元气♪
在公园的野餐派对，就让立体蝴蝶饼干在你的杯口上飞翔吧~
父亲节的时候
用胡子饼干挂在啤酒杯上来表达心意♥
有着吸睛外表的糖霜饼干，看起来可爱、吃起来美味，作法也不困难，是大多数人学烘焙时不会错过的人气小西点。那么，不妨加点巧思，将糖霜饼干变成“饼干杯缘子”吧!只要在饼干上开个缺口、或是多黏一小块饼干，或直接利用造型本身的外形模样，就能将它挂在杯子上，替午茶相聚时光创造微笑新话题。
本书从使用工具、基本面团、杯缘饼干、糖霜制作调色与装饰画法技巧，全都是以详细清楚的图文步骤逐一教学。书中示范各式各样的杯缘饼干，从利用圆形、心形等饼干模具制作的造型饼干，如水果、笑脸、甜甜圈等，到使用附录纸型图案来切割的各式主题，如绿野仙踪、人鱼公主、民族服装、早餐、浮潜，以及万圣节、圣诞节等主题造型......等，无敌疗愈又有趣的糖霜饼干杯缘子。
04各种水果造型的杯缘饼干
柠檬...42...圆形压模
柳橙...42...圆形压模
凤梨...42...圆形压模(大‧小)
奇异果...43...圆形压模
06笑脸与爱心造型的杯缘饼干
笑脸...43...圆形压模
爱心...44...心型压模
07蛋糕与披萨造型的杯缘饼干
蛋糕...45...圆形压模
披萨...45...圆形压模
08甜甜圈与立体蝴蝶造型的杯缘饼干
甜甜圈...45...圆形压模(大‧小)
立体蝴蝶...46...心型压模
09钢琴与天鹅造型的杯缘饼干
钢琴...47...心型压模
天鹅...47...心型压模
10北极熊造型的杯缘饼干
北极熊...48...北极熊造型压模
11恐龙造型的杯缘饼干
暴龙...48...恐龙造型压模
雷龙...48...恐龙造型压模
12小鸟造型的杯缘饼干
文鸟A...49...73
文鸟B...49...73
太阳鸟...49...73
13兔子造型的杯缘饼干
兔子...50...兔子造型压模
14早餐造型的杯缘饼干
奶油吐司...50...73
牛奶瓶...50...73
15蘑菇造型的杯缘饼干
蘑菇...51...74
15樱桃造型的杯缘饼干
樱桃A...53...74
樱桃B...53...74
16缎带与音符造型的杯缘饼干
缎带...52...缎带造型压模
音符...52...音符造型压模
17缤纷雨伞造型的杯缘饼干
雨伞A...53...雨伞造型压模
雨伞B...53...雨伞造型压模
雨伞C...53...雨伞造型压模
18各国民族衣裳的杯缘饼干
加拿大人...54...74
荷兰人...54...75
美国人...54...75
大溪地人...54...74
日本人...54...74
20拔萝卜故事的杯缘饼干
大头菜...56...75
孙女...56...75
孙子...57...75
小狗...57...75
猫咪...57...75
22绿野仙踪童话的杯缘饼干
桃乐丝的鞋子...58...76
小狗托托...58...76
绿宝石...59...76
彩虹...59...76
23灰姑娘童话的杯缘饼干
南瓜马车...60...76
玻璃鞋...60...76
时钟...61...画框压模
魔法咒语...61...画框压模
24人鱼公主童话的杯缘饼干
人鱼公主...62...77
25泳圈造型的杯缘饼干
泳圈...63...77
25浮潜造型的杯缘饼干
浮潜男子...63...77
浮潜女子...63...77
26万圣节造型的杯缘饼干
幽灵...64...幽灵造型压模
小幽灵...64...77
黑猫...64...猫咪造型压模
女巫的帽子...65...78
南瓜...65...78
28圣诞节造型的杯缘饼干
圣诞树...66...78
手套...66...78
礼物...67...78
雪的结晶...67...圆形压模
30胡子与眼镜造型的杯缘饼干
眼镜...68...78
胡子...69...79
对话框...70...话框压模
31字母压纹造型的杯缘饼干
字母印字饼干...70...79
32制作饼干的使用工具
33制作糖霜的使用工具
34基本饼干的作法
34咸饼干的作法
35杯缘饼干的作法
36基本白色糖霜的作法
36糖霜的软硬度
37彩色糖霜的范本
37颜色的调配
38糖霜挤花袋的作法
39糖霜的装袋法
40饼干的装饰技巧
