沧海一粟 编辑推荐
风靡日本、韩国的疗愈系〔杯缘子饼干〕
让降临在杯缘子上的可爱饼干，拯救寂寞小宇宙
用可爱的力量，击退枯燥无力的生活
风靡日本IG，超人气杯缘子饼干食谱，趴趴小熊.跳舞熊猫.散步猫咪，将平凡的面团变成超可爱的造型饼干，在家享受最疗愈、最可口的午茶时光。
★ 随书附赠23款日本独创设计“杯缘子饼干纸模”
◎什么是杯缘子饼干?和一般饼干有什么不同?
有别于一般饼干静静的躺在盘子中，杯缘子饼干可以挂在各种杯子上，不管搭配咖啡、茶、啤酒、汽水、优格，都能创造出可爱惊喜，带来更加美好的餐桌小时光。
◎不用特殊模型，也能做出杯缘子饼干?
*利用市面上常见的爱心、星星、圆形等基本模型制作，再切割出宽1cm×长2cm切口，就能轻松挂在杯缘上。
*一般市面上可爱的造型模型，也能做出杯缘子饼干吗?当然可以，只要利用一双筷子制造出弧度，就能做出趴在杯缘上的小熊，或是坐在杯缘上的小兔子。
*随书附赠23款日本独创设计“杯缘子饼干纸模”，有猫咪、贵宾狗、兔子、小象等动物造型，还有富士山、圣诞树、蝴蝶结等可爱造型，照着纸模切割出面团，就能烘烤出可爱的杯缘子饼干。
◎杯缘子饼干可爱的秘密，关键就在“切口角度”
挂在杯缘子上的饼干切口位置一旦改变，挂在杯子上的方向及角度就会不同。配合饼干切模或图案造型，试着让切口斜一点或直一点，在能取得平衡的位置切出各种切口，就能创造出不同的风情。
◎40款杯缘子造型，款款都是森崎老师的创作结晶
一本轻松烘焙的小书，没有负担，只有可爱，作者森崎老师累积多年的烘焙技巧，创作出40款充满童趣、玩心的超萌杯缘子造型，让每个人都能在烘焙的过程中，看见可爱的瞬间，享受杯缘子饼干带来的疗愈魔力。
本书特色
最简单:利用市售饼干切模轻松制作，零经验也能立刻上手!
最独特:日本原创的饼乾图案纸模，将可爱造型化身美味杯缘子饼干!
最疗愈:在揉面塑型的过程、等待烘烤出炉、享受美味的时刻，从开始制作的那一刻起，就得到疗愈。
最贴心:随书附赠23款独创饼干纸模，还可以于网络下载，反复使用。
前言
面团基本作法
丰富口感&颜色的食材
COLUMN
市售杯缘子饼干切模
漩涡杯缘子饼干
糖霜的基本作法
独创饼干纸模图案集
PART 1 用“市售饼干切模”轻松制作
制作切口的方法
动手做看看──简易形状的杯缘子饼干
彩色爱心饼干
红茶坚果爱心饼干
爱心糖霜饼干
笑脸饼干
圆圈留言饼干
柳橙片造型饼干
扣子饼干
小熊杯缘子饼干
猫熊饼干
白熊饼干
起司风味星星饼干
闪亮亮星星饼干
镂空星星饼干
毛茸茸绵羊饼干
黑人头刺猬饼干
巧克力姜饼人
PART 2 用独创饼干纸模,做出独特的杯缘子饼干
饼干纸模的画法/面团的切割方式
动手做看看──小鸟造型饼干
散步的猫咪
看家的猫咪
黄色的鹦鹉
优雅的贵宾狗
坐在杯缘上的小兔子
吊挂的猴子
热闹的动物园(大象.小马.长颈鹿)
心情留言饼干
三色不倒翁
招福 富士山
拼图饼干
杯子上的蝴蝶结
PART3 配合四季节庆,做出应景的杯缘子饼干
生日蛋糕饼干
雪地里的圣诞树
欢乐的万圣节(蝙蝠饼干)
欢乐的万圣节(南瓜灯笼饼干)
樱花杯缘子饼干
飞跃的海豚饼干
椰子树饼干
顽皮的小松鼠
圆点小蘑菇
雪兔
