沧海一粟 编辑推荐
无奶油更清爽!滋味更纯粹!
70道新手也能轻松做出的美味烘焙点心
不使用奶油,不用注意温度的管理,滋味丰厚的重料蛋糕;只要照着步骤做,就能再现相同风味的松软蛋糕;口感爽脆、容易上瘾的饼干;成人口味的冰凉甜品等等。本书主要汇集不使用奶油而改用鲜奶油或一般液体油脂制成的70道食谱,只要30分钟到1小时就能完成美味甜点,时间缩短、用具减少,让您能轻松享受做甜点的乐趣。
馅料蛋糕
杏子橙皮蛋糕
红茶杏桃蛋糕
南瓜葡萄干蛋糕
香蕉核桃蛋糕
香蕉巧克力脆片蛋糕
水果蛋糕
布朗尼
橙皮巧克力蛋糕
双倍特浓巧克力蛋糕
樱桃杯子蛋糕
肉桂葡萄干杯子蛋糕
巧克力栗子杯子蛋糕
黄豆粉佐红豆杯子蛋糕
抹茶甜豆杯子蛋糕
黑糖坚果杯子蛋糕
玛德莲蛋糕
咖啡坚果玛德莲蛋糕
苹果皇冠蛋糕
苹果塔风蛋糕
樱桃坚果巧克力蛋糕
松软甜点
莓果蛋糕
春意莓果蛋糕
香蕉巧克力蛋糕
杏仁蛋糕
巧克力矩形蛋糕
糖渍凤梨蛋糕
水果瑞士卷
香蕉橙皮坚果卷
树桩蛋糕
生巧克力卷
樱桃瑞士卷
葡萄柚白巧克力卷
凤梨起士蛋糕卷
抹茶红豆瑞士卷塔
香蕉戚风蛋糕
肉桂戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕
地瓜鲜橘蛋包蛋糕
白桃起士蛋包蛋糕
椰香凤梨鸡尾酒蛋糕
蛋包松饼
橙汁优格夏洛特蛋糕
卡布其诺夏洛特蛋糕
玛格丽特蛋糕
胡萝卜派
乳酪蛋糕
酥顶乳酪蛋糕
酥脆的甜点
法式榛果脆饼
椰香马卡龙
榛果棒
美式酥饼
脆皮泡芙
仓鼠造型泡芙
闪电泡芙
爆浆巴黎车轮泡芙
巧克力泡芙球
冰凉的甜品
卡士达布丁
南瓜布丁
法式面包布丁
法式杏仁奶冻
芒果布丁
芝麻豆奶布丁
威士忌巧克力
白巧克力
牛奶巧克力
咸的点心
蔬菜面包
干咖喱咸蛋糕
酥脆法式咸派
脆皮磨菇咸派
起士棒
3种做为前菜用的咸泡芙
空闲时做的特别甜点
柠檬蛋白霜蛋糕
爽脆的坚果巧克力糖酥蛋糕
