沧海一粟 编辑推荐
“超疗愈造型甜点”，戚风蛋糕X棉花糖X马卡龙;
戚风蛋糕长成玫瑰、草莓，开满餐桌;
棉花糖化身猫咪、小熊、小猪，一爪掀起食尚革命;
骨头造型马卡龙夹馅牛轧糖，棉花糖柴犬的最爱!
基础步骤，做出百变样貌，食尚新指南!
棉花糖动物园、戚风蛋糕花园、骨头形状马卡龙......
一双巧手，可以让棉花糖变身小猪、小熊在糕点上嬉闹;或化为猫咪趴在蛋糕上懒散的晒著太阳，梦幻般的童话场景在食堂登场。
戚风蛋糕不再是单纯的圆，而可以塑造出玫瑰园、草莓园，在餐桌绽放。口味上增加新兴食材的使用，产生了意想不到的味觉突破!
马卡龙搭配牛轧糖，不容错过的特殊风味，自己亲手做出来!
本书特色
‧棉花糖挤出猫咪、柴犬、熊等可爱造型，不忍吃掉的疗愈天堂
小猪小熊在蛋糕上追赶跑跳，甚至泡温泉?用棉花糖做成小动物让这些景象从梦幻变成现实吧!
‧马卡龙还能这样吃
马卡龙搭配牛轧糖，东西甜点组成三明治上桌，令人惊叹的特殊风味，一口都停不下来!
‧由浅入深的创意组合，搭配详尽的步骤图
从基础蛋糕制作，到甜点搭配做成组合蛋糕，步骤详尽，手把手教你做出可爱疗愈的造型蛋糕!
书名页
作者序
推荐序
Part 1 基本常识
工具介绍
材料介绍
工具使用说明
材料使用说明
家庭烤箱使用小常识
基础技巧
Part 2 内馅与果酱制作
蓝莓奶冻内馅
香橙慕斯内馅
香堤奶油内馅
甘乃许淋酱
蓝莓果酱
柳橙果酱
草莓果酱
香蕉果酱
综合莓果果酱
Part 3 棉花糖制作
小常识
狗狗造型棉花糖
柴犬造型棉花糖
泡澡熊造型棉花糖
巧克力杏仁棉花糖
猫咪造型棉花糖
荷包蛋造型棉花糖
爱心造型棉花糖
熊熊造型棉花糖
喵星人造型棉花糖
蝴蝶结造型棉花糖
Part 4 戚风蛋糕制作
香草戚风蛋糕
紫芋戚风蛋糕
红趜戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕
可可戚风蛋糕
果干戚风蛋糕
奶茶戚风蛋糕
芝麻戚风蛋糕
竹炭戚风蛋糕
Part 5 创意组合
香橙戚风蛋糕卷
蔓越莓兔子蛋糕卷
香蕉造型蛋糕卷
草莓造型蛋糕卷
珍珠奶茶戚风蛋糕
小花圈造型蛋糕
猫咪荷包蛋造型蛋糕
蓝莓巧克力戚风蛋糕
3D立体草莓戚风蛋糕
玫瑰蛋糕
猪玩泥巴造型戚风蛋糕
熊爱泡澡造型蛋糕
3D立体喵星人造型蛋糕
小猪玩泥巴造型蛋糕
柴犬造型棉花糖与马卡龙夹馅牛轧糖
戚风慕斯蛋糕
Part 6 附录
Q&A
材料总表
感谢的话
