饮食-好书库

这本书也诉说出关于厨房女神奈洁拉生活的故事:她是如何宴请朋友和家人、从食物中所得到的美感情趣，以及她对烹饪的信仰

2023-01-25 09:25:38

书中每一道食谱都有按部就班的作法，包括可做的各种变化和准备技巧、奥黛丽本人和她生活中的轶事，以及令人怀念的照片和深具意义的纪念物品。

2023-01-25 09:15:22

九位婆婆妈妈教你学会如何在市场琳琅满目的菜色种类中，挑选品质的食材;学会妈妈们为家人钻研的挑嘴料理及选菜秘诀，让你的料理功夫速

2023-01-25 09:10:49

本书收录兼具造型和美味的小点心,包括饼干、蛋糕、面包、糖果等,经过海顿妈妈的反复实验简化,步骤变得易懂简单,严选食材自制安心又健康!

2023-07-31 11:40:02

教卷卷揉面包做法的书籍推荐

麻烦的事情一概没有!只要「卷一卷」、「揉一揉」再烤一下就好感受与刚出炉美味面包之间的最短距离究极简约!绝不失败!在调理盆里卷一卷,再揉一下接着放在烤盘上烤一烤见证香喷喷面包

2023-07-31 11:16:40

日本美女甜点师熊谷裕子教你做出专家级甜点!只要事先做好「前置作业」,自己在家做的蛋糕就能──口感更好、味道更棒、香味更诱人!从甜点店买回来的市售蛋糕或甜点,作法看似简单

2023-07-31 10:59:28

《调酒法典》书中包含超过350道酒谱，深度剖析每一项原料，同时提供基本和进阶的技巧。无论您的调酒功力如何，这本工具书都有助于您了解、执行和即兴创作出经典和符合现代潮流的鸡尾酒。

2023-06-26 09:20:36

关于香槟的历史文化、分级制度、收成酿造、挑选诀窍;再到香槟的核心生产者与品饮餐搭。葡萄酒名师引领你认识、享受、爱上香槟的本书

2023-06-26 09:10:22

本书从组成鸡尾酒的基础风味谈起，到混和技法，以及冷热饮、长短饮的分类说明，并依其分类整理出超过400种鸡尾酒谱&图鉴

2023-06-26 09:10:11

关于盐的料理书籍推荐

调味&保鲜与盐相关美味又无负担的使用方法我们最熟悉的调味料，果然还是“盐”。盐的力量，除了调味之外，还能突显食材鲜味、提高保存性，甚至肩负着与生命直接相关的

2023-06-06 09:00:53

调味是料理的灵魂，而盐是调味的核心!全最懂得运用香草的料理老师，带你以拌合、研磨、炒焙手法，将植物香气与盐结合，做出一罐就有丰富层次的迷迭香盐、花椒盐、印度咖喱盐.....

2023-06-01 13:20:23

香草和香料药膳养生食材书籍推荐

本书中将会介绍50种厨房常备的“香料”以及超市就能购得的“香草”，一一说明其性质、功效、用法，以及建议的料理搭配。

2023-06-01 13:15:58

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