饮料

  • 世界级葡萄酒大师
    葡萄酒大师的品酒入门书籍推荐

    此书从最基本的葡萄酒是什么谈起,并分享如何快速地分辨红酒、白酒、粉红酒,到进阶的品酒四步骤、认识酒标、餐酒搭配学等,除此之外,还会教导读者如何依照场合选酒

    2023-06-10 09:20:25
  • 琴酒天堂
    琴酒天堂,独家揭秘,琴酒制作历史与酒谱书籍推荐

    阅读琴酒最好的一本书!作者巨细靡遗交代琴酒前世今生,读完本书洋洋洒洒的二十万字后,关于琴酒的祖宗八代、连远房亲戚你都认识了!

    2023-06-10 09:15:13
  • 品味投资威士忌
    威士忌投资入门书籍

    教你判断威士忌的市场价值,认识最具升值潜力的酒厂品牌及其出品,引领你以品味及智慧踏上投资威士忌之旅。

    2023-06-10 09:10:01
  • 酒与酒之间
    葡萄酒美学书籍:挚爱与人生的对话

    本书作者泰瑞.泰斯(TerryTheise)数十年来以葡萄酒为业,视之为人生挚爱,将从懵懂开始启程的种种经历,写成这本观点犀利、见解独到、诚实又深邃的美丽文字

    2023-06-10 09:05:46
  • 完全图解 ENJOY!精酿啤酒 寻找人生最爽快的一杯
    精酿啤酒基础入门书籍

    本书从希望大家大致上记得的啤酒种类、便利商店贩售的精酿啤酒、各国不同的精酿啤酒类型到自己酿造啤酒与享受精酿啤酒的方法等...

    2023-06-10 09:00:32
  • 最新法国葡萄酒全书(2版)
    最新法国葡萄酒全书推荐

    本书完整、系统性地介绍了法国葡萄酒、烈酒各产区的特性、等级划分和品尝的艺术。阅读过后很容易增强对葡萄酒的认知,挑选自己的喜爱和食物的搭配,是一本餐饮从业人、葡萄酒喜爱者的良好伴侣和购买指南。

    2023-06-09 09:25:09
  • 自家制酒 200 品
    自家制酒书籍推荐:果实酒、蔬菜酒、 花&香草酒、茶酒及药用酒全攻略

    书中介绍了200款利用当季的水果、蔬菜、花&草、茶叶和中药,加上日本烧酎(或以伏特加、白兰地、威士忌等替换)轻松地完成的自家特制酒。

    2023-06-09 09:15:35
  • 生命不可过滤──葡萄酒的返本之路
    生命不可过滤──葡萄酒的返本之路

    全书共分为五个章节,谈的是后全球化时代,最值得关心的葡萄酒议题,也是用因葡萄酒而起的人生体悟所编织串联而成的美味故事。

    2023-06-09 09:10:21
  • 世界下酒菜图鉴
    世界各国下酒菜图鉴:专业餐酒搭配知识书籍

    本书全方位搜集整理了来自世界热爱饮酒的各国/地区的国民酒与国民下酒菜,还有许多精彩的专业餐酒搭配知识,让你沉浸在更升级的美酒与美食享受之中。

    2023-06-04 09:05:27
  • 侍酒师的餐酒搭配练习课
    侍酒师的餐酒搭配书籍推荐:让你自学成为葡萄酒、啤酒与烈酒的料理搭配专家

    市面上第一本针对酒饮爱好者与从业人士设计的自我练习指南,在西餐料理中,人们习惯以红葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配鱼肉,香槟当作开胃酒,甜酒佐肥鸭(鹅)肝

    2023-06-04 09:05:02