饮料

  • 世界白兰地
    白兰地入门书籍,历史文化、原料制程、品饮评论

    王鹏带你探访世界白兰地的故乡,参透白兰地世界的奥妙。从葡萄酒馏、葡萄渣馏,乃至果馏、混馏与水果白兰地这几条不同的轴线,穿梭世界白兰地产区。

    2023-03-07 08:55:12
  • 世界级葡萄酒大师
    关于葡萄酒知识的入门书籍推荐

    此书从最基本的葡萄酒是什么谈起,并分享如何快速地分辨红酒、白酒、粉红酒,到进阶的品酒四步骤、认识酒标、餐酒搭配学等

    2023-03-06 08:55:51
  • 从科学的角度玩调酒
    科学调制鸡尾酒的书籍推荐,调酒师必备的酒谱和制作技巧手册

    本书囊括作者多年的严谨实验和解决困扰的灵感,收录酒谱和制作技巧。拥有超过120个酒谱和近450张彩色照片。

    2022-12-24 18:05:39
  • 葡萄品种全书
    葡萄品种全书:世界酿酒葡萄品种全方位风味指南

    本以品种解释葡萄酒风味的书葡萄酒的风味也许受产区地理、法规限制、酿酒人和年分而变化万千,但,其实葡萄品种才是杯中酒的风味核心。全球80%的葡萄酒来自20%的葡萄品种

    2023-03-04 09:20:37
  • 日本酒超入门
    日本酒入门指南书籍

    ~日本酒的万般风情,尽皆凝聚于一只酒枡之中~芬芳的米香,朴质的酒液,乃是职人心意与四时风土的精酿荟萃跟着SSI认证级唎酒师,深入造访日本酒的迷人之境!

    2023-03-04 09:15:25
  • 新世纪日本威士忌品饮指南
    新世纪日本威士忌品饮指南

    淬錬一世纪的传奇故事品饮从传承到创新、迈向下一个世代的风味日本威士忌爱好者必须拥有的关键指南1918年,第一次世界大战如火如荼之际,竹鹤政孝踏上太平洋航线,前往

    2023-03-04 09:10:13
  • 稀世珍酿
    世界百大葡萄酒(五版)

    100支稀世珍酿,诉说着一篇篇追求完美动人的故事。100瓶顶极美酒,凝炼著代代人攀登顶峰的执著与梦想!历经十年时间,整合欧美专业级酒书及专业杂志,综合了德语及英语世

    2023-03-04 09:05:02
  • 有关酒的100个话题
    有关酒的100个话题

    白酒、红酒、啤酒、清酒,以及鸡尾酒,在不同的时间与场合,人们利用不同种类的酒来搭配心情和气氛,让酒的醇美或畅快表达当下的极致。

    2023-03-04 09:00:51
  • 威士忌品饮全书
    烈酒入门:一本完整介绍威士忌的书籍

    这是一本品饮世上最美妙烈酒的进阶指南,带领读者全面认识威士忌杰出酒款,深入了解波本、苏格兰、爱尔兰、日本重要产区及类型,融会贯通所有艰涩知识,建立属于你的行家之道。

    2023-03-02 09:45:17
  • 超级葡萄酒大辞典A-Z
    葡萄酒大辞典:全球葡萄酒品种、产地、酒庄、品牌、年份、评鉴、选购方针及饮用方式的葡萄酒知识大全

    世界上最受欢迎的葡萄酒作家奥兹‧克拉克(OzClarke)50万字巨作收录150个国家和产区、80种葡萄品种、4500座顶级酒庄、7000支葡萄酒世界级品酒大师的专业

    2023-03-01 09:05:58