近年来大中华区掀起了葡萄酒的消费热潮,越来越多的人喜爱葡萄酒,渴望了解如何品尝葡萄酒。尽管如此,市面上的相关资讯多以欧美媒体为主导,不少消费者迷信欧美酒评人,却忽视中西方饮食文化的差异。大中华酒评人协会认为中国人对味道的感觉和敏感度要比欧美国家优胜,我们其实不用跟随外国人的口味去选择葡萄酒,应该从自己的味蕾出发。
《细味红酒100篇——大中华酒评人协会精选佳酿》,是协会会员从品试的众多酒款中,精选其中100款最值得推荐的佳酿,透过酒庄历史及逸事,还有酿酒特色和葡萄酒的色香味,为爱酒人士提供全面资讯。希望本书能帮助葡萄酒爱好者学会谈论、描述葡萄酒,在品饮之余,找到表达与分享的乐趣。
暂无目录