沧海一粟 编辑推荐
你知道吗?狗狗也会得癌症!
史上第一本!
专为毛小孩设计的“防癌饮食”指南!
教你利用
【全年都能买到的平价食材】╳【超简单的料理步骤】
让爱犬增进食欲、体力变好，
大大提升免疫力&自愈力!
◎狗狗的癌症，比人类的癌症更致命!
十岁以上的高龄犬，50%以上有罹癌风险，大部分会死于癌症。
只喂狗饲料，会让你的狗狗成为得到癌症的高危险群!
◎营养美味的食物，就是毛小孩最好的抗癌药方!
让狗狗吃对食物、拥有健全的免疫机能，就能杀死体内的癌细胞。
日本权威兽医须崎恭彦，教你运用平价食材做出44道狗狗防癌料理，详解13种癌症的初期症状、建议饮食与照护方式，预防罹癌、防止肿瘤扩大、调理虚弱体质都有效，帮助你陪伴生病的狗狗一起愉快生活，不再手足无措!
★须崎医生的“狗狗抗癌料理”有3大特点!
◎比市售饲料安全、营养、美味!
──兽医博士设计的超简单爱犬抗癌餐，只要记得“22231”的比例就能完成。
(提供抗氧化力)蔬菜类2成
+ (供应热量)谷类2成
+ (维持身体功能)大豆制品2成
+ (维持身体功能)鱼.肉.蛋.乳制品3成
+ (促进食欲)汤底1成
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= 健康美味的爱犬抗癌餐!
◎不需要特别为狗狗采买食材!
──人类的食材就可用，图文详列70种选择与有效吃法，准备起来毫不费力。
1.蔬菜类:高丽菜、南瓜、花椰菜等20种选择。
2.谷类:糙米、马铃薯、地瓜等8种选择。
3.大豆制品:豆腐与纳豆等2种选择。
4.鱼或肉类:鸡肉、鲑鱼、贝类等8种选择。
5.乳制品:起司与优格等2种选择。
6.水果类:苹果、橘子、香蕉等8种选择。
7.汤底:柴鱼片、小鱼干、虾米等12种选择。
◎专为食欲不振、吞咽困难的狗狗设计!
──提供多种饮食巧思，增加口感与美味，诱发狗狗的食欲。
巧思1:研磨。像莲藕和马铃薯等较硬的食物，可以研磨后再放入杂烩粥里。
巧思2:蒸煮。切成片状的鱼肉类，用蒸煮的方式取代炒或烤，会让肉质更柔软。
巧思3:勾芡。加入山药泥或蛋勾芡后再喂食，就能帮助狗狗顺利吞咽。
巧思4:捣碎。根茎类、豆类食材经加热处理后捣碎，即可协助进食。
巧思5:搅拌。用美乃滋或蛋等具有黏稠特性的调味料加入搅拌，轻松增加稠度。
★须崎医生的“狗狗抗癌料理”有5大强项!
【强项1】史上第一本!专为毛小孩设计的防癌饮食对策。
狗狗跟人类一样，也会罹患癌症!你是否曾注意到爱犬食欲不振、活动力减退?你知道某些犬种是癌症的高危险群吗?日本权威兽医须崎博士开讲，传授最正确的狗狗防癌饮食知识!除了深入解析13种常见癌症，还教你运用天然食材取代药物和手术──现在就能开始改变你家毛小孩“容易形成癌细胞”的饮食习惯!
【强项2】省钱省时间!一整年都买得到的常备抗癌食材。
专家说:“只要是饲主自己也愿意吃的东西，就可以用来喂食爱犬。”而本书中所介绍的食材不但“人类和狗狗都能吃”，还兼具“平价”及“全年买得到”的特点。所以，只要准备一次材料，就可以做出全家人包括毛小孩都可以吃的料理，不必花
【强项3】全图表解析!一看就能做出营养满点的狗狗抗癌餐。
全书70种食材皆用表格说明，一眼就能看懂哪一种“天然食物”里含有什么“抗癌营养素”，再配合“2蔬菜+2谷类+2豆类+3肉类+1汤底”的比例，就能自行配菜!即使是平常不下厨的人，也能“快速选对好食材→轻松调配好比例”，做出健康美味的爱犬防癌餐。
【强项4】建议最对症!针对食欲不佳的狗狗设计进食巧思。
“狗狗生病了，什么都吃不下怎么办?”看着爱犬一天比一天消瘦，主人真的好难过!须崎博士特地为食欲不振的毛小孩设计“高蛋白料理”与“高热量料理”，只要改变料理的方法、加入提升香气的食材，借此诱发狗狗的食欲，即使只能吃一点点，也能储备对抗坏细胞的基本抵抗力。
【强项5】QA最全面!权威兽医解答所有爱犬防癌料理的疑难杂症。
“听说狗狗不能吃大蒜”、“听说狗狗吃白米饭会罹癌?”......就是因为太多“听说”来的资讯错误百出，所以才让狗狗身体越养越糟糕!须崎医生要破除这些谣言，从14个Q&A中全面传授你最正确的癌症狗狗饮食及照护方式!
◎作者序
Chapter 1 帮狗狗亲手制作防癌餐的基本知识
击退癌细胞!狗狗的元气防癌餐
提高爱犬免疫力的3大原则
爱犬抗癌餐:基本食材组合比例
爱犬照护重点
只能少量进食时:狗狗喜欢的高蛋白食材
发生吞咽困难时:有助于咀嚼&吞食的方法
Chapter 2 专为狗狗设计!抗癌食材全图解
●抗癌食材
蔬菜.海藻.豆类
谷类.根茎类
大豆制品
肉.蛋.鱼类
乳制品
水果
熬汤食材.调味料
●基本抗癌营养素&食谱
一整年都容易取得!天天都能吃的常备抗癌食材
战胜癌症!防癌餐基本食材组合
基本抗癌料理:鲑鱼纸包烧|黑醋炒鸡肉冻豆腐|秋刀鱼蔬菜烩饭
高热量料理:猪五花肉焖炒南瓜
易咀嚼&易吞咽料理:山药泥汤饭
Chapter 3针对不同癌症的有效食材&抗癌食谱
●皮肤癌.鳞状上皮细胞癌.肥大细胞肿瘤
蚬肉烩饭|什蔬蛤蜊饭|羔羊肉松饼
●恶性淋巴肿瘤
鸡肉芋头煮|猪肉多彩鲜蔬烩饭|竹䇲鱼拌炒黄豆
●子宫.卵巢.精巢.前列腺癌
扇贝豆浆炖饭|纳豆炒饭|冲绳风番茄炒鲑鱼
●口腔癌
鸡肉蔬菜和风炖汤|香浓奶油玉米酱麻婆豆腐|鲔鱼山药温拌野菜
●肾脏.膀胱癌
蚬肉糙米烩饭|沙丁鱼炒小松菜|鸡翅豆浆味噌汤
●骨肉瘤
鲔鱼黏黏丼|蓝莓鸡肉煮|姜汁猪肉丼
●大肠癌
鲭鱼蔬菜汤饭|鳕鱼海带芽汤意大利面|鲑鱼炖高丽菜
●血管肉瘤
芋头纳豆大阪烧|猪肉高丽菜豆浆烩饭|焗烤鲑鱼彩蔬豆腐
●肺癌
鲑鱼酪梨豆浆烩饭|豆粉樱花虾烩饭|纳豆炒饭佐优格酱
●乳腺肿瘤
沙丁鱼蔬菜汤|油豆腐炒菇菇|香菇蛤蜊巧达汤烩饭
●皮肤恶性黑色素瘤
野菜优格温沙拉|绞肉小松菜炒饭|鲑鱼豆浆烩麦片
●脾脏肿瘤
蔬菜炖炒小鱼|鲑鱼焖野蔬|活力鸡肉沙拉
●肝癌
鲑鱼豆浆浓汤|冻豆腐炖羊肉|蛤蜊柳川风荞麦面
Column:促进爱犬食欲的小巧思
Dr. 须崎咨询时间
狗狗的癌症饮食 Q&A
●癌犬咨询Part 1:战胜癌症的万能食材
Q1:是否真的有可以战胜癌症的“万能食材”?
Q2:当狗狗出现畏寒现象时,有没有什么改善方法?
Q3:残留在体内的老废物质,该如何帮助狗狗排出呢?
Q4:有没有针对某种癌症特别有效的食材?
●癌犬咨询Part 2:破解有关癌症的传闻
Q5:听说吃白米饭会罹癌?
Q6:摄取大量含有抗癌效果的营养辅助食品,会比吃一般食物更有效吗?
Q7:即使给狗狗喝自来水也没关系吗?
Q8:听说具抗癌效果的菇类当中,以舞菇含有的“舞菇多糖体”的抗癌效果特别好?
Q9:大蒜的抗癌效果很高,但因为是葱属类,应该不能喂狗狗吃吗?
Q10:听说吃了肉、蛋、鱼及乳制品后,会使狗狗的癌症病情恶化?
●癌犬咨询Part 3:关于癌症的其他疑问
Q11:一直喂食相同的健康食谱,对身体会比较好吗?
Q12:该如何决定食材的品质?
Q13:进行饮食调养时,是不是也要禁止喂食零食?
Q14:一直喂狗狗吃爱犬防癌餐,就能治愈狗狗的病症吗?
◎后记
◎本书食谱协力人员
